Resep Pindang Ikan Patin Nikmat

Resep Pindang Ikan Patin makanan khas palembang. Ikan Patin memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, dan sangat cocok bila kita sajikan atau kita masak menjadi menu Pindang Ikan Patin. Bila di hidangkan dengan nasi putih yang hangat, ikan pindang akan terasa lebih nikmat dan sedap sekali bila kita makan bersama dengan keluarga, untuk resepnya anda dapat membacanya pada artikel Resep Pindang Ikan Patin Nikmat dibawah ini.

Resep Pindang Ikan Patin

Bahan bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram ikan patin
• 500 ml air

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 buah cabai besar

Bumbu-bumbu lainnya:

• 2 cm kunyit, iris tipis
• 4 cm lengkuas, iris tipis
• 3 cm jahe, iris tipis
• 2 batang serai, dimemarkan
• 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
• 3 buah tomat hijau, dibelah menjdai 4 bagian
• 1 mata asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah, di iris

Cara membuat pindang ikan patin nikmat:

1. Pertama cuci ikan, kemudian potong menjadi 5 bagian, dan sisihkan
2. Kemudian rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, kunyit, jahe, dan serai sampai mendidih
3. Terakhir masukkan ikan patin dan bumbu lainnya, masak diatas api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat, dan pidangpun siap disajikan

Resep Pindang Ikan Patin

Selanjutnya pindang siap disajikan bersamaan dengan nasi hangat, dan makananpun akan terasa lebih nikmat. Itulah artikel tentang Resep Pindang Ikan Patin Nikmat, semoga anda mendapatkan hasil yang sempurna setelah mengikuti artikel ini, terima kasih.